AULA DEGUSTAÇÃO - TOMATES E RECEITAS COM GAETANO MORESE 15/10

 O chef italiano Gaetano Morese, da região  da Campanha (Itália), dá uma aula especial sobre TOMATES.

Terça-feira dia 15/10


- Tipos e regiões produtoras, influência do território, modo de produção.

- Dicas de uso em diferentes pratos

- Produção de receitas especiais para degustação, utilizando este amado ingrediente:

  • Tagliolini alla carbonara
  • Risotto cacio e pepe
  • Spaghetti allo scarpariello
  • Crostini con i sottili

 

Valor R$ 120,00*

*R$ 60 viram créditos em compras
Coppola, Formiello, Rummo

 

Aulas acontece na loja da Rua do Alecrim, que fica na Rua Normandia, 12 em Moema. 

ristorante morese

Foto de prato do Ristorante Morese

Vinhos Orgânicos Alto de las Hormigas

Disponível: Em estoque

R$120,00

R$114,00 à vista no boleto bancário (-5%)

OU
Frete e Prazo de Entrega:
  • Sim Não
Descrição

Detalhes

chef gaetano morese

Gaetano Morese, 47 anos, formou-se em 1990 na escola de hotelaria de Salerno e logo partiu para experiências no exterior, primeiro em Paris e depois nas vizinhas ilhas Mauricio e da Reunião. Voltou à Itália para trabalhar em restaurantes da região e há oito anos fundou o restaurante que leva o seu nome e é referência em Mercato San Severino, cidade onde nasceu, nas colinas próximas da capital salernitana e a menos de 20 km da Costa Amalfitana. Essa proximidade geográfica está presente em sua cozinha, caracterizada por receitas de terra e mar, muitas vezes elaboradas com releituras pessoais, mas sempre com grande respeito à tradição e aos ingredientes de base.

 

settimana de la cucina regionale italiana

O chef Gaetano Morese é uma das revelações da Itália e estará este ano (2019) mais uma vez, agora na 8ª Settimana de la Cucina Regionale Italiana de 21 a 29 de outubro no restaurante Attimo. 

 

 

Informação Adicional

Informação Adicional

Tamanho Não
Modelo Não
Material/Composição Não
Gênero Não
Tensão/Voltagem Não
Tecido Não
Estampa Não
Bordado Não
Instruções Não
Garantia N/A
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Produto: AULA DEGUSTAÇÃO - TOMATES E RECEITAS COM GAETANO MORESE 15/10

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