AZEITE ALENTEJANO ADEGA DE BORBA

Adega de Borba, com o melhor sabor do Alentejo
Descrição

Detalhes

Azeite Português do Alentejo Adega de Borba

Acidez Máxima: 0,2% Variedade: 100% galega

Características: Colhido no ponto alto de maturação das olivas, possui consistência suave e equilibrada, sabor frutado-maduro, leve toque amargo-picante e notas de fruta madura e frutos secos. Bastante elegante e de degustação agradável.

Bom para: Finalização de saladas e legumes frescos, bacalhaus ao forno e pescados na grelha. Também acompanha bem carnes vermelhas com tempero suave.

Origens: Alentejo - Portugal


O pequeno Concelho de Borba, com pouco mais de 8 mil habitantes, é conhecido em Portugal por sua excelente produção de vinhos, especialmente os brancos. Seu terroirna região central do Alentejo, porém, também se destaca pela alta qualidade das oliveiras, produzindo azeites surpreendentes.

Localizada no fundo de um vale, na região conhecida por zona dos mármores, Borba possui terreno calcário excelente para vinhos e oliveiras, com bastante insolação, mananciais de água e variação de temperatura à noite. O ambiente ideal para se fazer grandes azeites.

Fundada em 1955 por um grupo de 12 produtores locais, a Adega de Borba é a mais tradicional cooperativa da região, reconhecida por seu alto padrão de qualidade.

Atenção: Imagem ilustrativa. O Adega de Borba não vem mais com o selo DOP, mas continua com a mesma qualidade e rigor no processo de produção


Uso: Excelente azeite para uso em saladas e pizzas a base de mussarela. 

 



Informação Adicional

Informação Adicional

Sobre Produtos

Azeite Português do Alentejo Adega de Borba

Acidez Máxima: 0,2%

Variedade: 100% galega

Características: Colhido no ponto alto de maturação das olivas, possui consistência suave e equilibrada, sabor frutado-maduro, leve toque amargo-picante e notas de fruta madura e frutos secos. Bastante elegante e de degustação agradável. Bom para: Finalização de saladas e legumes frescos, bacalhau ao forno e pescados na grelha. Também acompanha bem carnes vermelhas com tempero suave.

Origens: O pequeno Concelho de Borba, com pouco mais de 8 mil habitantes, é conhecido em Portugal por sua excelente produção de vinhos, especialmente os brancos. Seu terroir na região central do Alentejo, porém, também se destaca pela alta qualidade das oliveiras, produzindo azeites surpreendentes.

Localizada no fundo de um vale, na região conhecida por zona dos mármores, Borba possui terreno calcário excelente para vinhos e oliveiras, com bastante insolação, mananciais de água e variação de temperatura à noite. O ambiente ideal para se fazer grandes azeites.

Fundada em 1955 por um grupo de 12 produtores locais, a Adega de Borba é a mais tradicional cooperativa da região, reconhecida por seu alto padrão de qualidade. Esse rigor na produção resultou no Azeite Adega de Borba com Denominação de Origem Protegida (DOP) do Alentejo, uma das mais importantes de Portugal.

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