AZEITE PORTUGUÊS CASA DE SANTO AMARO - PRESTIGE DOP - TRÁS-OS-MONTES - 500ml

O mais nobre e premiado azeite da Casa de Santo Amaro, o mais antigo produtor com Denominação de Origem Protegida (DOP) de Trás-os-Montes.

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AZEITE PORTUGUÊS CASA DE SANTO AMARO - DOP TRÁS-OS-MONTES BIOLÓGICO - 500ml

Origem: Trás-os-Montes - Portugal

Acidez: 0,1% 

Olivas: Cobrançosa (60%), Madural (20%) e Verdeal Trasmontana (20%)

Colheita 2016/17

VENCIMENTO DEZ/2018

 

Caracteristicas: Prestige DOP é produzido a partir da melhor seleção de variedades deste produtor-símbolo de Trás-os-Montes. Oferece aroma bastante fresco e expressivo, onde apresenta notas de azeitona fresca, ervas do campo e tomate. Com características de Frutado Intenso, apresenta amargo equilibrado e picante maius elevado e persistente, é bastante harmonioso e com notas herbáceasde folhas de oliveira. 

Bom para: Bacalhau, carnes cozidas e molhos condimentados.

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Sobre Produtos

História: Várias vezes premiado entre os melhores portugueses, o azeite PREMIUM DOP Casa de Santo Amaro segue uma tradição de oito gerações de produtores de Mirandela, em Trás-os-Montes, considerada a mais prestigiada Denominação de Origem Protegida (DOP) do país.

Instalada desde 1687, a Casa de Santo Amaro ganhou notoriedade na produção de azeites no século 19 e até hoje constitui uma das principais marcas de qualidade da região. A produção é limitada a 25 toneladas de azeitonas por ano, com controle absoluto da fabricação, desde o cultivo, passando pela extração e engarrafamento, o que confere total rigor de qualidade no produto final. 

Prêmios 2017

GRAND PRESTIGE GOLD - concurso TERRAOLIVO 2017, Israel
MEDALHA DE OURO - concurso the OLIVE JAPAN competition 2017, Japão
MEDALHA DE OURO - concurso New York International Olive Oil Competition 2017, EUA
MEDALHA DE OURO - concurso Feira Nacional de Olivicultura 2017, Portugal
94 PONTOS - guia EXTRAVOGLIO Guide 2017, Itália
88 PONTOS - guia EVOOLEUM TOP 100 EVOO 2017 , Espanha
MEDALHA DE PRATA - concurso ATHENA International Olive Oil Competition 2017, Grécia
MEDALHA DE PRATA - concurso LOS ANGELES Olive Oil Competition 2017, EUA
MEDALHA DE PRATA - concurso Nacional de Azeites de Portugal 2017, Portugal
MEDALHA DE BRONZE - concurso CHINA Olive Oil Competition 2017, China

Dicas de Uso
Detalhes
O mais nobre e premiado azeite da Casa de Santo Amaro, reconhecido em competições por todo o mundo. Um DOP Trasmontano com intensidade e personalidade, excelente em bacalhnau e carnes vermelhasmassas e molhos leves
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