O Produtor Casa de Santo Amaro

A História da Casa de Santo Amaro inicia-se em 1687 e permanece até hoje na oitava geração da família, sempre dedicada à agricultura. A fase inicial foi com grãos, mas no século XIX inicia-se a tradição com olivais e azeite.

Hoje a propriedade conta com cerca de 26.000 oliveiras sendo a grande maioria delas centenárias. A propriedade alia a tradição do cultivo a modernas práticas de extração, produção e engarrafamento.O conhecimento adquirido pela família é estendido a muitos parceiros da região que usam desde as mudas até a infraestrutura.

A produção de azeite é realizada em todas as suas etapas na propriedade. Do cultivo até o lagar e o engarrafamento. Com isso a Casa de Santo Amaro pode garantir a qualidade dos produtos que entrega, dentro do conceito FARM-TO-TABLE.

Prêmios 2016:
BEST IN CLASS no Concurso New York International Olive Oil Competition 2016 - The World´s Best Oilve Oil 2016, Estados Unidos 
MEDALHA PRESTÍGIO no  Concurso Nacional de Azeites Virgem Extra 2016 – Portugal 
MEDALHA DE OURO no  Concurso Nacional de Azeites Virgem Extra 2016 – Portugal, na categoria Frutado 
MEDALHA DE OURO no  Concurso Nacional de Azeites Virgem Extra 2016 – Portugal, na categoria DOP Azeite de Trás-os-Montes