FARINHA DE TRIGO ITALIANA TIPO

Descrição

Detalhes

Farinha de Trigo Italiana 00 - Linha Profissional - Molinho Caputo para pizzas e pães

Ingredientes: 100% Farinha de Trigo

Origem: Nápoles, Itália

Cuoco - a clássica "00" da Caputo, com força e elasticidade excelentes para pizzas e pães de fermentação mais longa

Tipo: "00"

Proteína: 13%
Força: W 300/320
Elasticidade: P/L 0,50 / 0,60

Validade:25/07/2019

Informação Adicional

Sobre Produtos	Farinha de Trigo Italiana 00 - Linha Profissional - Caputo O Moinho Caputo é reconhecido pela grande qualidade de suas farinhas. Sua história começa em 1924 quando Carmino Caputo voltou dos EUA e montou o Moinho e Pastifício em Capua. A qualidade de seus produtos vem de um preocupação de honrar e valorizar a grande tradição napolitana de fazer farinhas. Ela é indicada para preparos diversos, sobretudo Pizza e Patisserie.

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