FARINHA ITALIANA TIPO "00" PACK 10KG CAPUTO - CLÁSSICA

Farinha de Trigo Italiana 00 - Linha Profissional - Caputo Clássica

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Detalhes

Farinha de Trigo Italiana 00 - Linha Profissional - Molinho Caputo Clássica

Em nova embalagem

Ingredientes: 100% Farinha de Trigo

Origem: Nápoles, Itália

RECOMENDADA PARA FERMENTAÇÕES CURTAS DE ATÉ 8H PARA PÃES E PIZZAS

A Farinha de Trigo Italiana tipo "00" é a perfeita para o preparo de pizzas e pães. Esta farinha possui um W maior, resultando em massas com maior resistência e maleabilidade. Sendo adequada inclusive para fermentações mais longas.

 

A farinha 00 da Caputo é mais fina e obtida através de uma moagem lenta para manter todos os nutrientes e proteínas do trigo. 

 

O Moinho Caputo é reconhecido pela grande qualidade de suas farinhas. Sua história começa em 1924 quando Carmino Caputo voltou dos EUA e montou o Moinho e Pastifício em Capua. A qualidade de seus produtos vem de um preocupação de honrar e valorizar a grande tradição napolitana de fazer farinhas. 

 

Validade: 18/03/2020

Informação Adicional

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Sobre Produtos

Farinha de Trigo Italiana 00 - Linha Profissional - Caputo Clássica


O Moinho Caputo é reconhecido pela grande qualidade de suas farinhas. Sua história começa em 1924 quando Carmino Caputo voltou dos EUA e montou o Moinho e Pastifício em Capua. A qualidade de seus produtos vem de um preocupação de honrar e valorizar a grande tradição napolitana de fazer farinhas. 

 

Ela é indicada para preparos diversos, sobretudo Pizza e Patisserie. 

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Produto: FARINHA ITALIANA TIPO "00" PACK 10KG CAPUTO - CLÁSSICA

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